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第十三章 我听你的(第3页)

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黎棠月夸赞了一下,能猎到一只兔子,对于坡脚的谢尘延来说,着实不算容易。

谢尘延听到这话,憨厚的脸上也冒出了些许红润。

不仅是不好意思,更是有些愧疚。

如果他没瘸,怎么会连打只兔子都要花费好些心思。

“这兔子刚好,今晚孩子们有口福,夫君你先去处理一下,我去准备其他的饭菜。”

黎棠月兴致勃勃想了一下,孩子们这两天下来,也能吃些辛辣的食物,鲜椒兔丁可以安排一下。

两人分别行动起来,谢尘延在院子里处理兔子,一把闪着亮光的刀,从腹部划开兔子。

没多会儿,一张完整的皮毛被他剥了下来,兔子皮毛虽然小。

但也可以在冬日做些暖手的小物件,缝在衣服里,也是暖和的。

不过现在可以攒攒,到时候多猎点,一起拿去镇上卖。

不值几个钱,但也可以给孩子买些零嘴了。

三下五除二,谢尘延就利落的处理好这只兔子。

厨房里,黎棠月也开始做菜。

先将一部分兔肉切丁,清洗后捞出沥干水分,用香辛料和盐腌制。

幸好虽然是古代,但该有的配料都已经被制造出来了。

有些香辛料多也是药草,空间里也都是。

在等待的时间里,黎棠月将多余的肉用盐腌制,挂在阴凉通风的地方。

倒不是打算做腊肉,只是现在天气还热,肉食类放不住。

先这样处理,后面再吃。

等待时间够之后,锅中倒入多一些的油,油温五成热将兔肉倒入锅中,煎炸至金黄熟透,捞出控油。

接着,锅中再次倒入少许油,下入葱姜蒜煸炒出香味。

随后黎棠月再麻利的倒入姜丝,蒜子,青椒粒炒制出香味。

倒入兔肉翻炒均匀,紧接着注入适量清水,大火烧开,转小火收汁浓稠。

加藤椒油,盐,鸡精,青花椒炒制熟透,撒上葱花,出锅!

麻辣鲜香,鲜椒兔丁出炉。

大宝小宝在旁边的屋子早就坐不住了,两个脑袋看着碗里的兔丁,咽咽口水,根本挪不开眼睛。

黎棠月有点好笑。

虽然没做药膳,但她做家常菜的手艺也是可以的。

“别看了,洗手吃饭。”

弹了下大宝的脑瓜,拿着碗给大宝二宝盛饭。

一家人团团坐在桌前,一道清水苦菜,碧绿清香,一道药膳炖肉。

冒着冒着丝丝白色的热气升腾起甜香味儿,肉香四溢,爆炒兔肉被鲜红和碧绿的小米辣和青椒点缀镶嵌。

看着就极有食欲!

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